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Brassica oleracea L. convar. gongylodes L.
Fabricant: Legutko
Dans le paquet:1,0 g
Disponibilité:5
2.91€
Sans TVA : 2.35€
Chou-rave "Delikates blauer".
Champion parmi les choux pour sa teneur en nutriments !
Variété précoce de chou-rave pour la culture de printemps et d'automne avec une haute résistance à la montaison, à la fissuration et à la lignification.
Période entre la levée et la récolte : 65-75 jours.
La tige est d'une couleur violette intense, de forme sphérique et de haute qualité.
La tige est de forme arrondie, d'un diamètre de 7 à 8 cm et d'un poids de 1,0 à 1,2 kg.
La chair est blanche, tendre, juteuse, sucrée, croquante et sans amertume.
Avantages de la variété : taux de croissance et de développement élevé, homogénéité de la production même dans des conditions défavorables, résistance à la montaison et rendement élevé.
L'agrotechnique de culture est similaire à l'agrotechnique du chou blanc.
Contrairement à d'autres types de choux, les plants sont plantés peu profonds, en recouvrant de terre uniquement le système racinaire (une plantation profonde donne des tiges allongées). Schéma de plantation 25 x 25 cm.
L'arrosage et la fertilisation sont effectués au début de la formation de la tige. Les choux-raves sont récoltés lorsque les tiges atteignent 8 à 12 cm de diamètre (une fois trop mûrs, ils deviennent grossiers et fibreux).
Conserver à une température de 0 °C et à une humidité de 95 % pendant 1,5 à 2 mois.
Les tiges de chou-rave sont juteuses, de consistance ferme, de couleur vert clair à violet foncé (selon la variété).
La valeur nutritionnelle, diététique et le goût agréable de la plante s'expliquent par la forte teneur en sucre, la grande quantité de sels minéraux - potassium, calcium, magnésium, phosphore - ainsi que de vitamines (niacine, riboflavine, thiamine). En termes de teneur en vitamine C, le chou-rave n'est pas inférieur aux citrons et aux oranges.
La consommation de chou-rave a un effet bénéfique sur le système nerveux, le métabolisme, le fonctionnement des organes digestifs, en particulier le foie et la vésicule biliaire.

Lilla nuikapsas
Brassica oleracea L. convar. gongylodes L.

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